Kok Willem Roeper op Texel is de bedenker van de Texelse lamsvleeskroket. Hij maakt hem nog steeds volgens eigen receptuur.
Bezoek de bestelpagina van de Texelse lamsvleeskroket
Willem maakt de Texelse lamsvleeskroket op ambachtelijke wijze in Oudeschild. Deze kroket is al jaren een begrip op Texel. Via de website van Willem kun je hem bestellen.
