Jakob Wilman van akkerbouwbedrijf Broersma-State in Engwierum perst van zijn eigen koolzaad een goudgele olie en imkers maken van zijn koolzaad een heerlijke honing.
Ga naar de webwinkel van Broersma-State bij De Streekboer
* indien de link niet werkt, dan is het product tijdelijk niet leverbaar. De Streekboer zet het product dan offline.
De Streekboer Leeuwarden en Groningen verkopen de producten van Broersma-State en maken gebruik van afhaalpunten in Leeuwarden, Groningen en omgeving.
Vanaf half april verandert het grasgroene koolzaadveld van Broersma-State in Engwierum in een prachtige knalgele oase. De koolzaadbloemen staan in bloei. In juli oogst boer Jakob Wilman het koolzaad en perst er zelf een heerlijke boeren koolzaadolie van. Deze olie is geschikt voor salades en bakken en braden.
Ook hebben imkers bijenkasten in zijn velden staan. Zij maken voor het akkerbouwbedrijf een heerlijke koolzaadhoning.
Tevens maken ze leerolie en zeep van de koolzaadolie.
Alle producten zijn 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.
Restafval koolzaad volledig gebruikt
De pulp die zich scheidt van de olie gebruikt Broersma-State als varkensvoer en het koolzaadstro gaat bij de paarden en varkens in de hokken. Op deze manier gaat er niets van de koolzaadplant verloren.
Veldleeuwerik certificaat voor duurzame teelt
Het bedrijf van Jakob produceert al zijn producten volgens de duurzame teeltwijze van het Veldleeuwerik certificaat.
Jaap Wilman neemt het Waddengoud-certificaat in ontvangst in het koolzaadveld van zijn zoon en boer Jakob Wilman.
